
夕食の一例
気さくな人柄で慕われるオーナーの堀之内節子さんは2007年、ヨーロッパの農村を視察した経験を基に大隅地区で珍しかった民泊を開業しました。牛小屋をリノベーションした宿泊棟にはいろりを囲む食事処とロフトタイプの寝室があり、1日1組の貸し切りです(1泊2食付/6,500円、4人まで)。
夕食は自家栽培の野菜を使った料理が日替わりで10品以上並び、いろりで焼く肉や魚、野菜は特に人気。収穫、種まきなどの農業体験もできます。「現場を知ることで農業と食べ物の大切さを感じてもらえたら」と堀之内さん。