小松食堂

「びっくりジャンボちゃんぽん」は普通サイズの3倍!

2021/10/7 10:00
2代目の松下一廣さん、社長を務める3代目の和夫さん、調理を担当する幸治さん親子を中心に、祖母が築いた創業50年を超える食堂を営む。

小松食堂

小松食堂を営む皆さん



小松食堂

小松食堂の名物「特製ちゃんぽん」


定番人気の麺類や定食などボリューム満点のメニューをそろえる中、名物メニューとして知られるのが「特製ちゃんぽん」。見ての通り、野菜もたっぷり、ボリューム満点なのだが、さらに上をいく「びっくりジャンボちゃんぽん」も存在。こらちは普通サイズの3倍ほどの量がある様子。我こそは!という強者はチャレンジを。

小松食堂で外せないもう一つの名物メニューが「だっきしょ(落花生)豆腐」。ほかでは味わえない、丁寧に混ぜ続けることで生まれる弾力や粘り、鹿屋産の落花生の優しい甘さで、ファンの心をつかみ離さない。

小松食堂

落花生豆腐を作る様子。粘り気が出た後、さらに滑らかになるまでひたすら混ぜ続ける、手間のかかる料理



小松食堂

だっきしょ(落花生)豆腐


鹿屋市北田町9-5

営/11:00~14:00(※夜は要予約)
P/10台
休/不定(総菜店は日曜ほか)

※情報は記事公開日現在のものです。

※料金など、店舗にてご確認ください。



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