瓦そば（2人前）
熱した土瓦にパリッと焼いた茶そばをのせ、錦糸卵と和牛肉、のり、刻みネギ、レモンをのせる本場仕込みの内容。かつお節と昆布でだしを取った温かいつゆがよく合います（注文は2人前／1,900円～）。
瓦そば 鈴よし
茶そばがパリパリ食感に！本場下関仕込みの瓦そば
2021/3/12 10:00
山口県下関市で飲食店を営んでいた店主が帰郷後、西南戦争がルーツとされ同県で広く親しまれている「瓦そば」の専門店として開業しました。
熱した土瓦にパリッと焼いた茶そばをのせ、錦糸卵と和牛肉、のり、刻みネギ、レモンをのせる本場仕込みの内容。かつお節と昆布でだしを取った温かいつゆがよく合います（注文は2人前／1,900円～）。
熱した土瓦にパリッと焼いた茶そばをのせ、錦糸卵と和牛肉、のり、刻みネギ、レモンをのせる本場仕込みの内容。かつお節と昆布でだしを取った温かいつゆがよく合います（注文は2人前／1,900円～）。
霧島市国分新町973-6
営／11:00～15:00（L.O.14:30）
Ｐ／15台
休／水曜日
※情報は記事公開日現在のものです。
※料金など、店舗にてご確認ください。
