
カルビラーメン
鹿児島・宮崎県産牛のA5等級肉を備長炭の炭火焼きで味わえ、希少部位の上ハラミ(1,870円)や、丁寧な処理で臭みを除いたホルモンの刺し身「白センマイ」(660円)などの珍味も提供します。
年間3万食出るという「カルビラーメン」(880円)は、鶏がらのだしに牛カルビ肉を煮込んだスープを合わせ、溶き卵とカルビ肉をのせた名物で、麺は中細か、こしの強い韓国風を選べます。明るい店内は家族連れに好評で、1人でも利用しやすいカウンター席もあります。

店長お薦めの上ハラミ、リピーターの多い上タン