昨（2022）年6月、県道永吉入佐鹿児島線沿いに開店した。老若男女が楽しめるハンバーグ（ランチ1,300円）をメニューの中心に据える。店長は鹿児島サンロイヤルホテル（鹿児島市）のレストランで10年修業した前田佳祐さん（32）。当時、「死ぬほど練習」し、ふわとろ感を追求したオムライス（同1,200円）は、いちき串木野産卵を使う。

交流サイト（SNS）の活用に力を入れ、インスタグラムでチーズトッピングなど裏メニューを発信。オムライスとハンバーグを合わせた「オムバーグ」（1,500円）は、注文が増え一般メニューに格上げした。


ゆったり過ごせるようソファ席や個室を用意しているが、昼時は行列ができる日も。前田さんは「今後もSNSで仕掛けます」と笑う。