リトルバード

おススメは「あいがけカレー」。月替わりのルーはマイルドな味

2024/9/17 11:00

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辛みを抑えマイルドな味付けの創作カレー


JR鹿児島中央駅西口エリアにあるこじゃれた空間で創作カレーを楽しめる。カレー好きが高じて園田真央さんが2023年1月にオープンさせた。

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2種のルーが楽しめる「あいがけ」がおすすめ


ルーは1カ月ごとに替わり、常時2種類を提供。日々研究を重ね、これまで約100種類を開発してきた。「中華やイタリアンを参考にして、季節の食材を取り入れている」と園田さん。辛みが苦手な人にも楽しんでほしいと、ルー自体はマイルドで甘めの味付け。お好みで辛みスパイスも用意する。

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ルーは1カ月ごとに替わり、常時2種類を提供


9月は、ザーサイのさっぱり感が病みつきになる白胡麻チキンキーマカレーが味わえる。ルー1種(1,000円)、2種あいがけ(1,100円)。豚軟骨を煮込み、ヨーグルトとスパイスで仕上げる「とんこつ」もトッピングとして人気だ。

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小洒落た店内には園田さんお気に入りの小鳥のアートが飾ってある


鹿児島市西田2-27-25

営/11:00~15:00 ※日曜日は18:00~21:00も営業
P/なし
休/木、金曜日

※情報は記事公開日現在のものです。

※料金など、店舗にてご確認ください。



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