
カフェラテ(右)とプリンアフォガード
市来ふれあい温泉センター内にあるケントコーヒーの2号店として4月オープンした。厳選した豆を自家焙煎したこだわりのコーヒーを味わえる。
ブレンドのほか、エチオピアやエルサルバドル産など、季節ごとに数種類の豆を使用。浅めから深めまで焙煎(ばいせん)し、客の好みや気分に合わせて提供する。コーヒーの各種大会にも挑戦する荒田健人代表(34)は「農園ごとの特徴を引き出し、奥深さを知ってほしい」と思いを語る。

コーヒーとスイーツを手に笑顔を見せる荒田健人代表=いちき串木野市東塩田町
定番のハンドドリップコーヒーは550円。エスプレッソマシンを使ったメニューもあり、カフェラテ(530円)のホットはラテアートが魅力。バニラアイスなどを組み合わせたプリンアフォガード(620円)をはじめ、手作りスイーツも人気だ。