Dilan's(ディランズ)

本場のスリランカカレーはクリーミーでエキゾチックな味

2025/3/24 12:43

Dilan's<small>(ディランズ)</small>

トッピングが付いた3種類入りのカレーとあんバターホッパー


 スリランカ出身で、朝、昼、晩とカレーを食べてきたクールマーヤー・ディランさん(40)と、妻の和恵さん(30)が切り盛りする。カレーはディランさんが大好きだった祖母の味で、昨(2024)年11月にオープンした。

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スリランカ出身のクールマーヤー・ディランさん


 カレー2種類入りで980円。3種類に、スリランカの酸っぱくて辛い漬物や自家製ラー油などが付いて1,500円。野菜が多く使われており、カレー3種類のうち一つは日替わり。ココナツミルクが入ったスリランカカレーは、クリーミーでエキゾチックな味わいが特徴だ。

 クレープのようなスリランカ料理に日本のあんこを合わせたスイーツ(280円)も。ディランさんは「カレーは日本人のラーメンのようなソウルフード。本場の味を楽しんでほしい」。4月からは一部料理を数十円値上げする。

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シュガーバターバナナホッパーをつくるクールマーヤー・ディランさん



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シュガーバターバナナホッパー


鹿児島市東千石町20-16
なし

営/午前11時~午後9時半
休/火曜日(4月からは月、火曜日)

※情報は記事公開日現在のものです。

※料金など、店舗にてご確認ください。



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