Spice&Curry Yan CURRY

複雑なスパイスで大胆かつ繊細な味わい、添えられた副菜も多彩に…一皿で何度もおいしい 

2025/5/18 12:00
 毎日3種のスパイスカレー(1200~1300円)をそろえ、うち2種を選べる「あいがけカレー」(1300円)が好評だ。旬の野菜や海藻で作る副菜が5種類以上添えられ、一皿で多様な味わいが楽しめる。

Spice&Curry Yan CURRY

2種のあいがけカレー=鹿児島市山之口町の「Yan CURRY」


 カレーの種類は数日ごとに入れ替わる。定番のスパイシーチキンキーマカレースリランカ風、グリーンカレー、エビを使った各種カレーなどが人気だ。

 2024年3月から、シェフの牧宏美さん(57)が1人で切り盛り。夜になると業態が変わり、オーナーの浅野弘明さん(49)がワインと焼き鳥の店「ASAYAN」を営む。

Spice&Curry Yan CURRY

「Yan CURRY」の店内


 牧さんは「複雑なスパイスで大胆かつ繊細な味に仕上げている。従来のスパイスカレーにとらわれず、創作を重ねていきたい」と話した。

Spice&Curry Yan CURRY

単品カレー


鹿児島市山之口町10-19千鳥屋ビル2階

営/午前11時半~午後3時(ラストオーダーは午後2時半)
休/不定休

※情報は記事公開日現在のものです。

※料金など、店舗にてご確認ください。



日間ランキング >