1891（明治24）年創業。4代目の前田晋作さんを中心に家族で和洋菓子を製造しています。近くの吹上浜に産卵に訪れるウミガメの甲羅をイメージした「海亀（かめ）んせなか」（2枚入り180円）は、アーモンドスライスがたっぷり入った香ばしいせんべいです。

地元の園林寺（おんりんじ）跡が墓所の小松帯刀にちなんだ和菓子「帯刀公の郷 薩摩芋新（いしん）」（150円）は、サツマイモ形の焼き菓子。紅はるかの黄色い芋あんと紫芋あんの2層で、程よい甘さが癖になるおいしさ。


毎朝手ごねして作る、もっちりとした角食パン（1斤／340円）も人気です。

■贈答品にお薦め：「海亀千寿（かめちーず）」150円
クリームチーズをチーズクッキー生地で包んだまんじゅう。商品名は「食べた人に多くの幸せが訪れるように」との思いから。