2022年4月の開店以来、昼時は行列が絶えない騎射場の人気店だ。鹿屋市で水産物卸や鮮魚店を手がけるイズミダが営む。

出水田一生常務（36）が「魚のおいしい食べ方や魅力を伝えたい」と始めた。アジフライ定食（1,300円）と、海鮮丼が看板メニュー。アジフライは、市場で仕入れた新鮮なアジを店でさばいて揚げる。ふっくらとした食感が自慢だ。

海鮮丼は松（2,500円）、竹（1,800円）、梅（1,400円）の3種。火山灰（シラス）をイメージしたしらす干しの上に、桜島や溶岩、噴煙に見立てたカニやカンパチ、イクラ、ウニなどを載せ、味も見た目も楽しめる。最後はだし茶漬けにして“味変”もできる。隣接する鮮魚店は現在休業中だが、夏前に再開予定。