料理人冥利に尽きます…弟子らに囲まれ〝包丁おさめ〟の会 国分で「旬彩八坂亭」開業、現代の名工・鬼木さんねぎらう
2025/03/02 17:00
霧島市牧園の霧島観光ホテルで１９日、同市国分で日本料理店を営んでいた鬼木利次さん（８８）の引退を記念する“包丁おさめ”の会が開かれた。弟子や知人ら関係者５５人が集まり、７０年近い料理界と地域への貢献をねぎらった。鬼木さんは熊本県山鹿市出身。１９歳で料理の道に入り、１９９７年、国分市（現霧島市）に「…
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