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絶妙な組み合わせ…鹿児島の味「甘口しょうゆ×黒さつま鶏」がポテチになった　鹿児島工場操業50周年でカルビーが新発売

2025/04/14 21:30

農業・林業・水産業鹿児島市カルビー鹿児島工場

カルビー鹿児島工場操業５０周年を記念した「鹿児島の味」ポテトチップスをＰＲする江原信社長と塩田知事＝１４日、鹿児島県庁

カルビー鹿児島工場操業５０周年を記念した「鹿児島の味」ポテトチップスをＰＲする江原信社長と塩田知事＝１４日、鹿児島県庁

　カルビー（東京）は、鹿児島工場（鹿児島市南栄２丁目）操業５０周年を記念した、ご当地ポテトチップスを開発した。九州の甘口しょうゆ味をベースに、黒さつま鶏の風味を加えた。２１日から１０月上旬まで、九州・沖縄のスーパーやドラッグストアなどで、１８０円前後で販売予定。

　鹿児島ご当地チップスは「九州味自慢　甘口しょうゆ味　黒さつま鶏仕立て」。５０周年を見据え昨年３月ごろから開発に着手した。黒さつま鶏の特長である肉のうま味を出すため、開発期間を通常より２カ月間長くかけ、納得のいく味に仕上げた。

　１４日はカルビーの江原信社長らが県庁に塩田康一知事を訪ねＰＲ。塩田知事は「良い香りがしておいしい。ぜひ定番化を目指して」、江原社長は「鹿児島県民にも喜んでもらえるよう企画した。甘口しょうゆと黒さつま鶏の組み合わせを楽しんで」と話した。

　鹿児島工場は１９７５年２月操業。ポテトチップスを含め、年間約１億２０００万袋のスナック商品を製造している。

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