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2カ月寝かせて初夏の味　出水で「紅甘夏」出荷ピーク　「今年はいいでき」

2025/05/07 11:05

食農業・林業・水産業出水市紅甘夏かんきつ

出荷に向け、選別される紅甘夏＝２日、出水市高尾野町下水流

出荷に向け、選別される紅甘夏＝２日、出水市高尾野町下水流

　鹿児島県出水地区（出水市、阿久根市、長島町）で冬に収穫され、低温貯蔵した紅甘夏が出荷のピークを迎えた。オレンジ色に染まった実は柔らかくジューシーで、爽やかな甘さが特徴。出荷は東京や大阪、名古屋方面を中心に５月下旬まで続く。

　低温貯蔵庫に約６０日間保管し、４月後半に出荷がスタート。出水市高尾野町下水流のＪＡ鹿児島いずみ果実選果場では５月２日、従業員が紅甘夏に傷などがないか選別に追われた。１日５０トン前後を出荷し、全体では１５００トンを見込む。

　甘夏専門部会の大野健志部会長（６３）は「気候に恵まれ、いつもの年よりいいでき。ほどよく酸味が抜けて、甘みがある」とＰＲした。

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