「まぐろ祭り」で提供されるさまざまなマグロ料理＝２９日、いちき串木野市総合観光案内所
マグロのまちがマグロに染まる1カ月が始まる――あす1日から「まぐろ祭り」、28店が趣向凝らしたメニュー提供
2025/09/30 19:00
市は遠洋マグロ漁船の船籍数が日本有数で、「マグロのまち」として知られる。祭りは通年でおいしいマグロ料理が食べられることを目指して、市観光特産品協会と各店が企画し６回目。今回はまぐろラーメンの提供店も加わり、店数、メニュー数ともに過去最多となった。
９月２９日に市総合観光案内所でお披露目会があり、店主らがメニューを紹介。初めて参加するパティスリーテトテの前屋彩さん（３５）は、調理時に捨てられることの多い部分をオリーブオイルなどで煮込んだキッシュを提供する。「素材と卵の優しい味わい」と話した。
期間中、１品購入につき１枚もらえるシールを３〜７枚集めると、食事券などが当たる抽選に参加できる。
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