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栄養士や調理師めざすならホンモノを使って――枕崎・さつま鰹節協会が本枯れ節など寄贈　「いいふしの日」にちなみ県内9校に

2025/11/18 07:30
１１月２４日の「いいふしの日」を前に、枕崎市のさつま鰹（かつお）節協会は、栄養士や調理師を養成する県内の大学や短大、高校、専門学校９校に、本枯れ節などのカツオ製品を贈った。鹿児島市高麗町の鹿児島女子短期大学では学生らがかつお節削りも体験し、豊かな風味を味わった。的場信也会長（６０）ら４人が１１日訪…

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