追いつけ追い越せ…先人は名産地を訪ね、目で技術を盗んだ。60年を超す努力はついに実り、はるか雲上だった静岡茶を抜いた

2025/03/30 07:03
見渡す限り茶畑が広がる鹿児島県内一のお茶どころ=20日、南九州市知覧町西元
見渡す限り茶畑が広がる鹿児島県内一のお茶どころ=20日、南九州市知覧町西元
 鹿児島県は2024年産の荒茶生産量で初の日本一になった。戦後に生産を拡大した後発産地ながら、官民一体となって先進的な取り組みを進め、ニーズに柔軟に応えてきた… [続きを読む]

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