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①冷ます②蒸らす③数回に分ける…日本茶インストラクター直伝、急須でおいしくお茶を入れるコツ

2025/05/06 16:59

農業・林業・水産業鹿児島市荒茶生産量日本一抹茶

「最後の一滴まで注いで」と語る柚木原拓朗さん＝鹿児島市谷山中央２丁目の「お茶のかおり園」

「最後の一滴まで注いで」と語る柚木原拓朗さん＝鹿児島市谷山中央２丁目の「お茶のかおり園」

　２０２４年産の荒茶生産量で日本一となった鹿児島県内で、２５年産一番茶のシーズンが始まった。海外需要の高いてん茶（抹茶原料）生産や有機栽培も盛んになっている一… [続きを読む]

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