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収量は一時3分の1…「農家あっての蔵元」基腐病克服へ一致団結栽培法の模索続く【焼酎新時代第1部「苦境の先に」㊦】

2025/05/04 09:00

焼酎連載「焼酎新時代

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農家に供給するバイオ苗を育てる小鹿農業生産組合の岩下圭介常務＝鹿児島県鹿屋市吾平

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　本格焼酎を含む日本の「伝統的酒造り」が２０２４年１２月に国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された。南日本新聞、宮崎日日新聞、熊本日日新聞の… [続きを読む]

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混沌の先に～戦後80年

戦後の国際秩序が揺らぎ、世界情勢が緊迫する中、防衛力強化を進める日本。「『戦後』はいつまで続くのか。既に『新たな戦前』なのか」と問いかけ、未来を考えます。

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茂木健一郎のニュース探求

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藤岡みなみ　私はこれをあきらめた

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男女平等の度合いを可視化するため、統計処理した鹿児島県など都道府県別の指数を試算しました。

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