焼酎王国・鹿児島には“村営蔵”がある。雇用創出も担う施設だが、創業以来のピンチ!――原因はサツマイモが足りない。島の農地に基腐病がまん延している 三島村

2025/10/13 06:24
三島村産のサツマイモを用い、村営蔵で製造される芋焼酎(同村役場提供)
三島村産のサツマイモを用い、村営蔵で製造される芋焼酎(同村役場提供)
 鹿児島県三島村が製造する芋焼酎の生産量が、サツマイモ基腐(もとぐされ)病の影響で低迷している。2024年度は2564本(720ミリリットル換算)と例年の半分… [続きを読む]

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