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味はタラそっくり!? 食べてみたいような、怖いような…　都城市で爆発的に増える外来魚、コウライオヤニラミをふりかけに　南九州大

2025/10/21 06:30
環境 食 宮崎 大淀川水系 コウライオヤニラミ 都城市 南九州大学
コウライオヤニラミを加工したふりかけを使い、おにぎりを握る南九州大学管理栄養学科の学生＝都城市中町のまちなか交流センター
コウライオヤニラミを加工したふりかけを使い、おにぎりを握る南九州大学管理栄養学科の学生＝都城市中町のまちなか交流センター
　南九州大学は宮崎県都城市で１１日開かれた環境まつりで、同市内の大淀川水系で爆発的に増えている外来魚コウライオヤニラミの切り身を加工したふりかけを提案した。味… [続きを読む]

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