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塩パンやカレーパン、みそ汁にあうパン…課題全てに鹿児島の食材で勝負、全国3位の職人「納得のレシピできた」

2025/04/09 12:52

食鹿児島市

調理パン部門で全国３位に輝いた江崎優子さん＝鹿児島市の「ＢＲＥＡＤ　ＨＯＵＳＥ　ｋｉｋｉ」

調理パン部門で全国３位に輝いた江崎優子さん＝鹿児島市の「ＢＲＥＡＤ　ＨＯＵＳＥ　ｋｉｋｉ」

　パン職人が味や技で競う「ベーカリー・ジャパンカップ」で、鹿児島市明和１丁目の「ＢＲＥＡＤ　ＨＯＵＳＥ　ｋｉｋｉ」（山形屋ショッピングプラザ明和店内）の江崎優… [続きを読む]

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