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【翔べ和牛産地はいま①】出産前、眠れぬ夜　「午前4時に自然分娩」スマホには前回の〝カルテ〟　「難産だった」　牛舎の電灯が消えたのは今回も午前3時

2022/03/04 11:13

連載－産地はいま農業・林業・水産業経済・産業

子牛の「みらくる」を世話する西之原優さん＝鹿屋市串良

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　農家の減少と高齢化、輸入飼料の高騰をはじめとする生産コストの上昇…。和牛飼養頭数日本一の鹿児島が直面している課題は少なくない。連載「翔べ和牛」第２部は県内産… [続きを読む]

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